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Wagyu

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    KIT NOSSA SENHORA DO CHURRAS

    400g Ancho Reserva400g Chorizo Reserva 500g Baby Beef Wagyu 400g Fraldinha Extra Reserva 1,100kg Filé de coxa/sobrecoxa temperada1 Linguiça Rocca T...

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    SHORT RIB WAGYU

    CORTE DO ACÉM DO MEIO COM OSSO. COM ALTO GRAU DE MARMOREIO E COM SABOR EXPRESSIVO.  PESO APROX: 700g VALOR kg APROX: R$188,98 MACIEZ: Animais puro...

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    FRALDINHA EXTRA WAGYU

    Corte da fraldinha sem cobertura de gordura.  Peso aprox: 500g Valor kg aprox: R$259,98Grau de maciez: Animais puros, ou cruzados, com genética de ...

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    CHORIZO WAGYU

    Subcorte do contra filé, com cobertura de gordura. Corte queridinho dos nossos hermanos argentinos. Peso aprox: 400g Valor kg aprox: R $409.48 Ani...

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    ANCHO WAGYU

    Subcorte do contra filé, entre a 6ª e 11ª costela. Região bastante irrigada e com fibras mais abertas, agregando mais suculência e maciez. Também c...

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    ASADO DE TIRA WAGYU

    Corte retirado das costelas do dianteiro. "Costela macia", perfeita para grelhar, por seu preparo rápido. Corte com osso.  Peso aprox: 1KG Valor do...

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