Wagyu

Subcorte da região da alcatra, com cobertura de gordura. Peso aprox: 400g Valor do kg aprox: R $ 104,98 Escala de maciez: Animais puros, ou cruzad...

A QUERIDINHA DO BRASILEIRO PESO APROX 1.500gVALOR kg APROX: 349,98GRAU DE MACIEZ: Animais puros, ou cruzados, com genética de origem da raça japon...

Corte entre as costelas do contra filé. Retirada como membranas, com boa quantidade de gordura. Preparo simples e rápido. Excelente para iniciar o ...

 O Flat iron é um corte retirado do dianteiro, considerado a segunda carne mais macia do boi, com sabor marcante e sem gordura.  Peso aprox: 400g V...

Corte da fraldinha sem cobertura de gordura.  Peso aprox: 700g Valor kg aprox: R$ 189,98 Grau de maciez: Animais puros, ou cruzados, com genética d...

CORTE DO ACÉM DO MEIO COM OSSO. COM ALTO GRAU DE MARMOREIO E COM SABOR EXPRESSIVO.  PESO APROX: 700g VALOR kg APROX: R$ 149,98 MACIEZ: Animais pur...

Corte do acém do meio, com alto grau de marmoreio e com muito sabor. É um corte bastante geométrico facilitando seu preparo na churrasqueira ou fri...

Corte da região do alcatra, muito versátil, podendo ser usado, em peça inteira para assar (forno ou churrasqueira) ou em bifes para grelhar (grelha...

COMPOSTO POR DOIS CORTES.  CHORIZO DE UM LADO E FILE MIGNON DO OUTRO, COM UM OSSO EM T NO MEIO.  DUAS TEXTURAS E DOIS SABORES DIFERENTES NO MESMO C...

Corte retirado das costelas do dianteiro. "Costela macia", perfeita para grelhar, por seu preparo rápido. Corte com osso.  Peso aprox: 1KG Valor do...